追加情報
重さ | 0.3 kg |
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サイズ | 30 × 10 × 5 cm |
配送方法 | |
原材料名 | |
賞味期限 | 冷凍庫で約30日 |
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【真空冷凍】境港サーモン(銀鮭)フィレ ( 刺身用 )★皮なし、骨なし / 刺身可
境港で養殖されている今話題の「境港サーモン」のフィーレです。
当店で3枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300から500グラムほどの手頃な大きさで、冷凍してあります。
骨は綺麗に取りました。解凍して切るだけで好きなだけお刺身で食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
※クール冷凍便での発送になります。

【冷凍】酢タコ 味付けタコ(大1匹) / 切って食べるだけ
日本の「カイセイ」という会社が作った「酢タコ」です。
タコは「モーリタニア産」を使用しています。
味つけは甘めの三杯酢だと思います。
切るだけで食べられますよ
クール冷凍便でお送りします

サワラ( 鰆 一本) 通販! 刺身/タタキ/西京焼き などでどうぞ
近年、境港近海(日本海)でよく獲れている サワラ(鰆)一本 の販売を始めました
刺身・タタキ・塩焼き・カルパッチョ・煮付けなど、どうやって食べても美味しく頂けます。
鰆(サゴシ)の西京焼き、塩麴焼きをぜひ一度挑戦してみて下さい。
サイズは約1.0kg~3.0kgまで様々あります。
ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
※「捌き方」で「2枚おろし/3枚おろし/内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、取り出した「内臓」はこちらで破棄します。
※クール冷蔵便での発送になります

【真空冷凍】カツオのたたき ( 本ガツオ 腹身1本 ) / 境港産
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で3枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の腹身1本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
(※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります)
※※クール冷凍便での発送になります

【真空冷凍】ヤリイカ ( テナシイカ ) 皮むき身 境港産 / 刺身用
ヤリイカ ( テナシイカ ) 刺身 用の真空冷凍パックです。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヤリイカ ( テナシイカ )」の皮をむき、刺身用の真空冷凍パックにしました。
見た目はシロイカにそっくりですが、足(ゲソ)の長さなど少し違うんです。
冬期が旬です。シロイカより身が薄いですが、甘くておいしいです
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分のみを1枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。

【真空冷凍】琴浦グランサーモン フィレ(刺身用)★皮なし
鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山(鳥取県)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
当店で3枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300~500グラムの手頃な大きさにカットして、冷凍してあります。
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

【真空冷凍】アマエビ ( ホッコクアカエビ ) むき身 100g 境港産 / 刺身用
境港に水揚げされた鮮度の良い天然のアマエビ(ホッコクアカエビ)をお刺身用にむき身にしました。
鮮度の良い間にむき身にし冷凍したので解凍するだけでお刺身として食べられます。
真空パックなので流水解凍するだけで、ご家庭でもお寿司屋さんで食べるような鮮度の良いぷりぷりのアマエビのお刺身が食べられます。
しかも捨てるところ無しです。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。

【超低温冷凍】境港産本マグロ(クロマグロ) 柵 約300g 入合せ / 刺身でどうぞ
漁獲枠に到達した為、今シーズンの「本マグロ」の生での販売は終了しました。次回は1年後!あまりにも「生」での販売期間が短いので冷凍での販売を模索しておりました。そこで超低温冷凍庫を導入し、今年から「本マグロ」柵を販売を開始します。是非お試しください(R’7/7/27 店主)
境港産天然クロマグロ(本マグロ)の各部位を柵にし超低温冷凍庫(マイナス60℃)で凍結しました。柵の状態のマグロを300gずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています※柵の大きさは様々で形も揃っていません。種類は選べません。何が入っているかはお楽しみに!
■賞味期限:ご家庭の冷凍庫(マイナス20℃)では数日で変色してしまいますので、発送後は5日以内にお召し上がりください。
★解凍方法(お召し上がり方):袋のまま、流水で速やかに解凍します(※15分程度)
■注意点:解凍後は冷蔵庫(4℃以下)で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
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