【冷凍】のどぐろ ( あかむつ ) 1匹 / 境港産 下処理済

¥432¥3,240 (税込)

のどぐろ ( アカムツ ) 生1匹【冷凍】での販売です。下処理済です

ノドグロは正式名称は「アカムツ」と言い、ノドグロ(喉黒)という名前の通り口の奥が黒いです。

のどぐろのは白身の魚で、特徴である濃厚な脂の乗った身は滲み出た脂が表面に浮いて出てくるほど!

食感も程よい柔らかさで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

塩焼きで食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!

その人気が高い境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ(アカムツ)」を安い時に

ウロコと内臓を取り出し、1匹ずつ冷凍しました

15㎝(約80g) ~ 23㎝前後(約250g)からお選びください

※クール冷凍便での発送になります。

※ウロコと内臓を取り出すと、20g程度軽くなります。ご注意ください

説明

のどぐろ ( あかむつ ) 1匹 下処理済【冷凍】 境港産鮮魚

 

のどぐろ(あかむつ) 生1匹【冷凍】です。下処理済みです

島根県出身のプロテニスプレーヤー錦織選手が、全米オープンで準優勝した際のインタビューで、帰国してきたときに食べたいものを聞かれて「ノドグロ」と答えたのは有名な話です。

ノドグロは正式名称は「アカムツ」と言い、ノドグロ(喉黒)という名前の通り口の奥が黒いです。

「煮ても焼いても食えぬ」の反対で「煮ても焼いても何しても旨い」魚で、当店のお客様での人気はダントツに1番です。

ノドグロ

のどぐろのは白身の魚で、特徴である濃厚な脂の乗った身は滲み出た脂が表面に浮いて出てくるほど!

食感も程よい柔らかさで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

塩焼きで食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!

 

人気は高く多くの方に愛されていますが、安定して水揚げがありませんので時としてはとんでもない高い値段で競り落とされることがあります。

その人気が高い境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ(アカムツ)」を安い時に

ウロコと内臓を取り出し、冷凍しました

 

1匹の大きさが、15㎝(約100g) ~ 23㎝前後(約250g) の中からお選びください

※クール冷凍便での発送になります。

クロネコクール冷凍便

※ウロコと内臓を取り出すと、20g程度軽くなります。ご注意ください

 

追加情報

重さ0.3 kg
原材料名

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

配送方法

レビュー

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