山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「シロバイ」です。

身を取り出してむき身にして１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。

コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

解凍後、写真のように切って刺身でもOK（煮え湯をサッとかけると食感が良くなります）

切らずに焼いても、炊き込みご飯でも美味しく頂けます。

BBQの食材として炭火で焼いてもシロバイの旨味を楽しめます。

シロバイ、挑戦してみませんか？

★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です

■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。