島根県出雲市で獲れた地物の「生ウニ」です。
薬「ミョウバン」をあまり使っていないため、見た目が悪い（黒っぽい）ので訳アリ品です。

「ミョウバン」が少ないので味は美味しいですよ(＾◇＾)

板一枚 80g程度になります。