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    ヨコスジフエダイ

    ヨコスジフエダイ 刺身/煮物/焼き物でどうぞ!

    ヨコスジフエダイ (横筋笛鯛)はフエダイの一種で境港でもよく水揚げされています。

    横に筋が入った模様と姿形がイサキに似ているせいか境港では「赤イサキ」と呼ばれることもありますが、フエダイの一種ですのでイサキとはまるで違う魚です。

    こちら山陰ではもっぱら刺身か煮付けで食べられる魚で、クセのない白身は旨味もあり人気の魚です。

    身に甘みがあり刺身や煮付け、焼き物にしても独特の身の甘さを堪能できます。

     

    ぜひ一度山陰のヨコスジフエダイをご賞味ください。

    30㎝、0.8k程度の大きさです。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,296 (税込)
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