境港近海で獲れた「ヘイズ鯛」です。

外見はチヌ（クロダイ）に似ていますが、お刺身にすると写真のように鯛にそっくりな白身魚です。

鮮度も良く脂もあり美味しいですよ。

２人か３人前かな。

「鯛茶漬け」や「カルパッチョ」もおススメですよ。

★生ものなので早めにお召し上がりください

★「鯛茶漬け」や「カルパッチョ」なら明日でもOKですよ （本日はそのままチルドに入れて保存し、調味料は食べる少し前にかけて「鯛茶漬け」や「カルパッチョ」にしてくださいね）