美保関近海の定置網で獲れた活きのいい「フエフキ鯛」です。

西日本の暖かい地域で獲れる魚で、境港で水揚げされるのは稀です。

あまり知られていない魚ですが、鯛の名が付くように白身でクセのない美味しい魚です。

２人から３人前かな。

★本日中にお召し上がりください。