山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「 白バイ ( シロバイ )  」です。

コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

お刺身以外にも、白バイの炊き込みご飯に挑戦してみませんか？

※早めにお召し上がりください。