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    シロギス(本ギス)

    シロギス(小) 10匹 17~20cm程度

    シロギスは主にに刺身、塩焼き、天ぷら、フライで美味しく食べられています。

    白身の魚で、塩焼きだとレモンか柚子を絞って食べると甘い身を美味しく味わえます。

     

    このサイズは天ぷらやフライで食べると骨も気にならないのでオススメです。

    開いて内臓と頭を取って天ぷらにすると、これもサッパリして上品な味ですね。

    もともとの魚の味にクセがないのでどんな料理にも合います。

     

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,620 (税込)
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