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    ヨナキ貝のお刺身

    多分、当店でしか手に入らない貴重な貝「ヨナキ貝」です。

    何故なら調理方法が分からないと食べられないからです。

    当店でも滅多に調理しませんので貴重品です。

    ボイルしてあります。

     

    見た目は「アワビ」に似てませんか?

    コリコリしてて旨味もあって美味しいですよ。是非お試しください。

    酢味噌で食べても良いですし、もちろん醤油でもOK。

    ★明日でも刺身でOKです

    not rated ¥560
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