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べランスカレイ(ヒレグロカレイ) 一夜干し(頭なしで23㎝前後 大サイズ)【冷凍】山陰沖産
境港に水揚げされた鮮度の良いべランスカレイを1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。
- 境港産・べランスカレイ一夜干し(大)
- 原産地:山陰沖産
- 内容量:頭なし23cm前後 1枚
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
5段階中5.00の評価¥324 (税込) - 在庫なしnot rated ¥324 (税込)
ベランスカレイ(ヒレグロカレイ) 一匹 山陰沖-境港産
ベランスカレイ、正式名称は「ヒレグロカレイ」と言います。
底曳き網で大量に獲れるカレイで鮮魚で売られる一方で、加工品の原材料としても多く利用されています。
加工品では主に干物として加工されていて、こちら境港ではベランスカレイの干物は大変人気があります。
煮付け魚としても人気が高く、境港では馴染み深い魚です。
唐揚げやピカタにすると、エンガワまで美味しいです!
およそ20㎝200g程度の大きさになります。2人か3人前かな
姿のままお届けします。