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    オキギス ニギス

    オキギス(ニギス) 中サイズ 500g 塩焼き、煮付け、唐揚げ、フライなど

    底引き網漁で獲れる魚で「オキギス」「ニギス」「朝鮮ギス」などと呼ばれています。

    旬は秋~春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライが三番といった食べ方です。

    生産地である境港では鮮魚で流通していますが、全国的には干物など加工品になることが多い魚です。

    今年も解禁になりました!

    底曳網の漁期は9月1日から翌5月31日まで。

    一匹60~80g程度ですので、6~10匹ほどになります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥864 (税込)
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  • セール中
    干物セット(4種)

    山陰沖・境港産 干物セット(5種)ノドグロ入り

    境港に水揚げされた鮮度の良い魚を1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。色々な干物を試してみたい方におススメなセット商品です。全て真空パックしてあります。単品購入より100円お得です

    【セット内容】

    1. カマスの一夜干し 20㎝前後 2枚入り
    2. エテカレイの一夜干し 20㎝前後 2枚
    3. アジの一夜干し 20㎝前後 2枚
    4. ニギスの一夜干し 15cm前後5~6匹入り 1袋
    5. ノドグロの一夜干し 15㎝前後 2枚

    解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥4,069 (税込)
  • ニギス(沖ギス)干物

    山陰沖・境港産 ニギスの一夜干し 中サイズ(15cm前後)5~6匹入り【冷凍】

    山陰沖で獲れたニギス(境港ではオキギスと言います)を鮮度の良い間に調理し、美味しい干物に仕上げました。

    あまり美味しく見えないですが、脂の乗りが大変良い魚で、焼くと身離れも良いので食べやすく大変美味しい魚ですよ。

    1パック:15cm位の中サイズ、5~6匹入りです

    使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

     

    not rated ¥648 (税込)