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    シロハタ一夜干し

    山陰沖産 シロハタ一夜干し(15㎝前後 中サイズ、5〜6匹入)【冷凍】

    水揚げされたばかりの鮮度の良い「シロハタ」を使用し丁寧に調理し美味しい干物が出来ました。

    山陰沖で獲れる「 シロハタ一夜干し 」を是非一度ご賞味ください。

    出来上がった一夜干しを5~6匹ずつ真空パックし冷凍にしました

    注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    ¥648 (税込)
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  • セール中
    干物セット(4種)

    山陰沖・境港産 干物セット(4種)のどぐろ入り

    境港に水揚げされた鮮度の良い魚を1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。色々な干物を試してみたい方におススメなセット商品です。全て真空パックしてあります。単品購入より100円お得です

    解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥3,680 (税込)
  • 在庫なし
    シロハタ(ハタハタ)

    シロハタ(ハタハタ)大サイズ 500g

    「 シロハタ 」は底引き網漁で獲れる魚の代表格で境港では大変人気のある魚ですね。

    東北地方では貴重なタンパク源として重宝されていて、塩漬けやみそ漬け、魚醤(しょっつる)などに加工されて食べられていました。

    鳥取も漁獲量が多くシロハタ寿司や干物、甘露煮などで食べられていて、シロハタ寿司は賀露大明神春祭り(ホーエンヤ祭り)の行事食となっています。

    境港では主に煮付けと塩焼き、干物で食べられています。

     

    東北で獲れるシロハタ(ハタハタ)は産卵のために海面に上がって来たものを獲るので卵を持っていますが、鳥取県ではエサ場である深海にいるシロハタ(ハタハタ)を底曳網で獲るので子は抱えていませんが脂がのっています。

    焼き魚や煮物で食べるなら脂がのっている鳥取県近辺の日本海で獲れるシロハタ(ハタハタ)の方が美味しく頂けます。

    底曳網の漁期は9月1日から5月31日まで。今年も解禁!

    一匹100g程度ですので、500gで5~6匹ほどになります。

    姿のままお届けします。

    クロネコヤマトのクール冷蔵便での発送になります

    not rated ¥810 (税込)
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  • セール中
    干物セット(みりん干し)

    山陰沖・境港産 干物6種セット(みりん干し入り)

    境港に水揚げされた鮮度の良い魚を1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。色々な干物を試してみたい方におススメなセット商品です。単品購入より100円お得です

    使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥3,918 (税込)