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鳥取県大山町で獲れた地物の「生ウニ」です。 薬「ミョウバン」をあまり使っていないため、見た目が悪い(黒っぽい)です。
「ミョウバン」が少ないので味は美味しいですよ(^◇^)
板一枚 50g程度になります。