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    シマメイカ

    シマメイカ ( スルメイカ ) 1杯 境港産 / 刺身、丸焼きでどうぞ!

    境港では「シマメイカ」と呼ばれていますが、正式名称は「スルメイカ」になります。

    日本で水揚げされているイカの中では一番食べられているイカで、スルメや塩辛など加工食品でも多く利用されています。

    刺身でも良し、煮ても良し、焼いて良し、フライも良し、おまけに干物にしても良しとオールラウンダーなイカです。

    アニサキスの宿主となりやすいイカですので、刺身で食べる場合は気を付けて寄生虫を取り除くか、-20℃以下で24時間以上冷凍してからお召し上がりください。

    ※アニサキスは60℃以上で1分以上の熱処理か-20℃以下で24時間以上冷凍すれば死にますので、煮付けや冷凍してやると問題ありません。

    大きさは脚を除いた胴体部分が15㎝~25㎝位のサイズになります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥324¥972 (税込)
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  • スルメイカ干物

    境港産 スルメイカ 一夜干し 1枚入【冷凍】

    スルメイカ 一夜干し 境港産です。

    境港に水揚げされた鮮度の良い「スルメイカ(シマメイカ)」を使用して、天日干しにしました。

    スルメは日本人には馴染み深い乾物の一つで、保存食としてだけではなく縁起物として用いられ、昆布と共に結納品などでも使われています。

    炙って食べればお酒のアテに、噛めば噛むほど味が出る味わい深さ!

    胴体部分が15㎝ ~ 20㎝位 のサイズからお選び頂けます。

    使用上の注意:解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥432¥1,080 (税込)
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  • ほたるいか500g

    ほたるいか(生500g)【冷凍】境港産/ボイルして召し上がれ

    日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。

    富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ

    水揚げされたばかりの鮮度の良い商品を生のまま 500gずつ冷凍にしました

    ★サッとボイルして醤油や酢醤油でお召し上がりください(小さなケンは、食べながら出してくださいね)

    (沖漬けにされてもいいかも)←検索してみて(^^♪

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    5パック以上で10%割引きになります。

    not rated ¥1,080 (税込)
  • 在庫なし
    紅イカ

    紅イカ ( ソデイカ ) 1杯 境港産

    境港では「 紅イカ(ベニイカとかアカイカ) 」と呼ばれていますが、正式名称は「ソデイカ」になります。

    境港で水揚げされているイカの中では一番大きなイカで、加工食品でも多く利用されています。

    見た目から固い身を想像しますが、とても柔らかくお年寄りでも嚙み切れるイカです

    イカステーキ、天ぷら、フライなどがおススメ!

    大きさは脚を除いた胴体部分が1m前後(6㎏位)のサイズになります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥12,960 (税込)
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