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    シロイカ

    白イカ (ケンサキイカ) 1杯 約200~300g程度 刺身でどうぞ!

    境港ではシロイカと呼ばれていますが、正式名称は「ケンサキイカ」です。

    シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。

    味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。

    サイズは胴体部分が20cm~25㎝程度、200~300g程で、刺身にすると2~3人前程です。

     

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,080 (税込)
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  • 在庫なし
    紋甲イカ

    コウイカ 刺身 天ぷら 煮物でどうぞ!

    境港では「コウイカ」「コブイカ」「モンゴウイカ」などと呼ばれていて、刺身や天ぷら、煮物などで食べられる人気のイカです。

    旬は冬~春の間で、身が厚く歯ごたえのある身が特徴です。

    甘みが強くて大変美味しいイカで、結構な高値で売られています。

    コウイカは旬のシロイカ、アオリ、テナシと共に人気が高いですね。

    刺身、手巻き寿司のネタに最高で甘いイカの味を思いっきり堪能できます。

    コウイカは日本で大変人気があるイカですが、イタリアでもよく食べられる食材で、イカスミのリゾットで使われるイカはこのコウイカになります。

    胴体が20㎝程度、一杯約400~500g程です。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥864 (税込)
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    シマメイカ

    シマメイカ (スルメイカ) 1杯 胴体部分30㎝程度

    境港では「シマメイカ」と呼ばれていますが、正式名称は「スルメイカ」になります。

    日本で水揚げされているイカの中では一番食べられているイカで、スルメや塩辛など加工食品でも多く利用されています。

    刺身でも良し、煮ても良し、焼いて良し、フライも良し、おまけに干物にしても良しとオールラウンダーなイカです。

    アニサキスの宿主となりやすいイカですので、刺身で食べる場合は気を付けて寄生虫を取り除くか、-20℃以下で24時間以上冷凍してからお召し上がりください。

    ※アニサキスは60℃以上で1分以上の熱処理か-20℃以下で24時間以上冷凍すれば死にますので、煮付けや冷凍してやると問題ありません。

     

    大きさは脚を除いた胴体部分が30㎝程になります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥734 (税込)
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    アオリイカ

    アオリイカ 刺身、天ぷら、フライでどうぞ!

    アオリイカは旨味が強くて大変美味しいイカの一つで、シロイカ(ケンサキイカ)、テナシイカ(ヤリイカ)と共に人気の高いイカになります。

    刺身、天ぷら、フライ、煮付けなどどんな料理でも美味しく頂けます。

    食感もよく手巻きの寿司などで食べればアオリイカの強い旨味を楽しめます。

     

    大きさは脚を除いた胴体部分が25㎝程になります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,080 (税込)
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  • 在庫なし
    ヤリイカ(テナシイカ)

    テナシイカ (ヤリイカ) 一杯 約25㎝程度

    境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。

    シロイカ(ケンサキイカ)などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ(手無し)イカと呼ばれています。

    12月以降になると産卵期に入るので卵を抱いた手無しが獲れるようになります。

    シロイカやアオリイカと比べて旨味や甘さはやや落ちますが、食感と上品な味わいはテナシ独特のものです。

     

    刺身で食べると上品なテナシイカの甘みを堪能できます。

     

    刺身で食べるのはもちろんですが、煮付けにしても大変美味しく、イカの卵と身の旨味が口一杯に広がる子持ちテナシイカの煮付けは一度は食べて貰いたい料理です。

     

    子を持っていないなら刺身、子を持っていたら煮付けにすると最高です。

    頭が約25㎝程度のサイズになります。

     

    ぜひ一度ご賞味ください。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,296 (税込)
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  • シロイカ干物

    境港産 シロイカ(ケンサキイカ)一夜干し 1枚入

    境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ(ケンサキイカ)」を使用して、天日干しにしました。

    シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。

    味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。

    胴体部分が10cm位/13㎝位/15㎝位/20㎝位の4サイズからお選び頂けます。

    not rated ¥324¥1,620 (税込)
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  • シロイカ刺身 用 冷凍

    シロイカ(ケンサキイカ)刺身用 皮むき身 100g~120g前後 1枚入【冷凍】境港産

    5袋以上で5%割引きになります

    シロイカ 刺身 用の冷凍パックです。

    境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ(ケンサキイカ)」の皮をむき、刺身用の冷凍パックにしました。

    シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。

    味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。

    胴体部分を冷凍パックしていますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。

    サイズは、1枚 約100g~120g前後(胴体部分のみ)になります。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    not rated ¥972 (税込)
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    アオリイカ 特大サイズ

    アオリイカ 刺身、天ぷら、フライでどうぞ! 特大サイズ

    アオリイカは旨味が強くて大変美味しいイカの一つで、シロイカ(ケンサキイカ)、テナシイカ(ヤリイカ)と共に人気の高いイカになります。

    刺身、天ぷら、フライ、煮付けなどどんな料理でも美味しく頂けます。

    食感もよく手巻きの寿司などで食べればアオリイカの強い旨味を楽しめます。

     

    大きさは脚を除いた胴体部分が30~40㎝程になります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥3,780 (税込)
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  • 境港産ボイルタコ

    境港産ボイルタコ 【真空冷凍】(120g)刺身可

    境港産ボイルタコ は境港近海で獲れた「真タコ」を当店でボイルしました

    着色料や保存料などを使用していないので写真のように少し色が茶色っぽいです。

    当店でボイルした境港産マダコを120gずつに切って真空パックし冷凍しました。

     

    解凍してお刺し身で食べられます。

    お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか?

    ★真空冷凍品です。そのまま冷凍保存しておくと便利ですよ。

     

    解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥540 (税込)
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    白イカ 刺身

    白イカ 刺身 鳥取県の甘い白いかをどうぞ!

    境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。

    様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。

    「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪

     

    ※お早めにお召し上がりください。

    クロネコクール冷蔵便でお送りします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥756 (税込)
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    コウイカのお刺身

    コウイカのお刺身 (甲イカ)

    境港近海で獲れた鮮度の良い「 コウイカのお刺身 」です。

    身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。

    2人から3人前です。

    「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪

     

    ※お早めにお召し上がりください。

    クロネコクール冷蔵便でお送りします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥497 (税込)
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  • 在庫なし

    真タコ(200g位)ボイル済★新登場

    隠岐の島近海で獲れた国産の「真タコ」です。

    活きていたものを当店で「ボイル」しました。

    まるまる1匹分でこのお値段です。 お安いでしょ?

    お好みの大きさに切って食べてください。

    お刺身用です。

    酢の物、カルパッチョ、マリネなどなど万能品ですよ(^◇^)

    not rated ¥648 (税込)
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