「 嫁ブリ （よか嫁御振り）」ってご存知でしょうか？ 元々は九州北部の風習で、結婚後初めての正月前に旦那さんの実家から嫁の実家へ、鰤（ブリ）一本（大きければ大き … 続きを読む

ハマチ刺身 脂がのっていて絶品 今日は木曜日なので宅配サービスの日になります。 最近めっきりと寒くなってきましたので、刺身があまり出ないかと思っていましたが意外 … 続きを読む

赤貝（サルボウ貝）はWebサイトでの販売はしておりませんでしたが、当サイトをご覧になったお客様から問い合わせがありサルボウ貝を発送することになりました。 赤貝（ … 続きを読む

タナカゲンゲ （ ババア ）、見た目と違って美味 いつ見ても変わった魚だな～と思うのがこの「 ババア 」。 正式名称は「タナカゲンゲ」と言って魚学者の田中さんの … 続きを読む

クロムツ がとても美味しい事に気付きました 最近 クロムツ がハマチなどに追われて定置網に入っているようで、よく市場に水揚げされていました。 以前までは単に煮付 … 続きを読む

イモガツオ とノドグロを美味しくいただきました 松葉ガニを入荷して発送処理を行うと忙しくて晩ご飯の用意をしている暇もありません。 こういう日は当店の自家製の干物 … 続きを読む

本日は松葉ガニの漁船が大量に松葉ガニを水揚げしていましたので市場はカニ一色。 大量に松葉ガニが水揚げされるとやっぱり境港魚市場は活気がスゴイ！ 鮮魚関係者の一人 … 続きを読む

松葉ガニ 通販 出荷作業で大忙し！ 今日は多くのカニ船が帰ってきて松葉ガニを水揚げしたので、市場の中はカニだらけ。 やっぱりカニが多く市場に出ると鮮魚関係者の目 … 続きを読む

クロムツ の干物が最高に美味しかった！ 最近 クロムツ が定置網に入っていて境港市場に水揚げされています。 以前から当店でも手頃な値段なら入荷していましたが、も … 続きを読む

ハマグリ、定番はお吸い物、鍋、焼き蛤 ハマグリ が最近よく市場に出ています。 サイズもまぁ納得できるサイズで、なによりお客様に評判良くてよく仕入れています。 こ … 続きを読む