松葉ガニ 焼きガニ で香ばしい味を楽しむ！ 先月自宅の庭でBBQした時の焼き松葉ガニの美味しさが頭にこびりついていたので、こらえきれずに昨日松葉ガニを焼きガニで … 続きを読む

エテカレイ干物 ベランスガレイ一夜干し の製造が追いつかない！ エテカレイ、ベランスガレイ、ノドグロ、アジ、カマス、シロハタなど、市場で手頃な値段で手に入れば干 … 続きを読む

自家製 シマメイカ （ スルメイカ ）のスルメを販売開始しました！ 干物作りには冬の乾燥した空気と気温が最適ですが、先日までの凍えるような寒さと雪では干物の乾き … 続きを読む

マイワシ カタクチイワシ 大漁！ 新鮮だから刺身でどうぞ マイワシ の程度が良いものがたくさん水揚げされています。 マイワシ  ・アジなどの青物がたくさん獲れる … 続きを読む

シロハタ南蛮漬け サッパリとした味は何匹でも食べられそう！ 新鮮なシロハタが水揚げされているので 南蛮漬け で頂きました。 シロハタは底引き網漁で獲れる魚の代表 … 続きを読む

ボイルダコ 入荷、カンパチ、マゴチが新鮮！ 木曜日は宅配サービスの日です。 大雪のお陰で1週間お休みしていましたが、ようやく雪が解けて本日から再開しました。 １ … 続きを読む

ベランスガレイ天日干し は一度は食べて貰いたい干物 雪がやんでくれてようやく平常営業に戻りつつありますが、まだ地面は凍っていますし、なにより魚があまりありません … 続きを読む

シロハタ（ ハタハタ ）・イワシが新鮮！ 最近の大雪で移動販売は商売あがったりでしたｗ 積雪量だけでは7年前の大雪よりも多い気がするほど積もっていましたね～。 … 続きを読む

まれにみる大雪で魚屋はまったく仕事になりませんでしたｗ 当店の軽トラ「かやの号」も雪に埋もれてしまって、市場にすら仕入に行けませんでした。 ５～６年程前にも結構 … 続きを読む

シロイカ （ ケンサキイカ ）・イクラ・ハマチの手巻き寿司と島根ワイン「縁結び」 木曜日の宅配サービスのお客様から手巻き寿司で刺身を食べていると聞きましたので、 … 続きを読む