のどぐろ一夜干し は干物の王様 のどぐろ（アカムツ）は境港では干物の王様としてお土産屋さんやさかなセンターで高価な値段で販売されています。 私ものどぐろは大好き … 続きを読む

タチウオ 今が最高に美味しい時期 久し振りに タチウオ （太刀魚）がありましたので入荷しました。 今日のタチウオは定置網で獲れたものですので皮が擦れてしまって、 … 続きを読む

チカメキントキ 白身で上品な味わいの魚 今日は猛暑の中でも移動販売先にたくさんのお客様に来て頂けました、ありがとうございました。 これだけ暑いと外気に当たると気 … 続きを読む

盆明けは新鮮な魚が店頭に並ぶ – ヘイズダイ お盆期間には魚が獲れないことが多いのと、お客様もお盆には来客や旅行などで鮮魚どころではない場合が多いの … 続きを読む

クロダイ カマス など塩焼きの魚が人気 ここ最近はあまりの暑さのせいで魚の売れ行きは全くダメでしたｗ 当店のお客様は年配の方が多いせいか、ここまでの猛暑になると … 続きを読む

境港産シロイカ 今年はお手頃です 当店は移動販売と店頭販売が主な鮮魚店ですが、もちろん魚介類を送ってほしいとの注文も喜んでお受けしています。 冬には干物や松葉ガ … 続きを読む

今年もお祭りの季節がやってきました。 境港市外江町では伝統祭事として白尾神社の大祓い輪くぐり祭に続いて、西灘神社の蓮華祭り（祇園祭）が毎年行われます。 他の神社 … 続きを読む

シイラ （万作）は夏のイメージ 春はサヨリ、夏はシイラ・エノハ・シロイカ・アカベ、秋はサンマ、冬はブリ・アンコウ、これは季節ごとにぱっと私の頭に浮かぶ魚の種類に … 続きを読む

ウルメイワシ 実は刺身が絶品！ ウルメイワシは市場でちょくちょく見かけるので新鮮で程度が良く値段も手ごろなら迷わず仕入れます。 残念なことに外江の地元のお客様の … 続きを読む