珍しく タチウオ ウスバハギがありました タチウオ もウスバハギも温暖な水域の魚で日本海側ではやや数は少ないです。 瀬戸内海や太平洋側ではタチウオは陸からでも３ … 続きを読む

ホウボウ は淡泊な白身の高級魚 最近ちょくちょくと鮮度のいい ホウボウ （コト）があります。 お客さんの趣向が変わりつつあるのか、最近よく買っていただけています … 続きを読む

丹念に育ててきたブラックベリーの木をワンちゃんにメチャクチャに荒らされました、泣ける。 苗木を知り合いに頂いて1年以上かけて１ｍ以上の大きさにまで成長していたの … 続きを読む

アオリイカ が美味しい季節です 白いかの季節も一段落するとそろそろ アオリイカ が出回ります。 今日のアオリイカがとても上等でお客様にたくさん購入頂きました。 … 続きを読む

セコガニ が大人気   勢子ガニが売れています、これ本日入荷した セコガニ で写真では分かりませんがまだ生きて動いています。 セコガニ、松葉ガニは相変 … 続きを読む

新鮮な エノハ を入荷しました 新鮮な エノハ ですが、表面にヌメリがあるのがお判りでしょうか？ エノハの場合このヌメリがあるのが新鮮な証拠で、地元の方はこのヌ … 続きを読む

ハモ みりん干しが美味！ ハモ （鱧）の骨引きしているところですが、写真のピントがボケボケで身の部分があんまり細かく見えません。 下手くそですね～、もう少し写真 … 続きを読む

通販機能はWoocommerceで実現 当サイトでは通販機能をWordpress＋Woocommerceで実現しています。 Wrodpress本体とWoocom … 続きを読む

鱧 を入荷しました！ 鱧 （ハモ）は主に関西地方、特に京都で大変親しまれている魚でスーパーで普通にハモの湯引きが買える程身近な魚になります。 夏の暑い時期に、精 … 続きを読む

鮮魚宅配 サービス用の魚を料理 週に2回ほど魚介類の 鮮魚宅配 サービスをしています。 その日は刺身作りやパック詰めなどで大わらわです。 昔はご家庭で魚を料理さ … 続きを読む