境港 ブリ （鰤）が獲れています！ 師走「寒ブリ」来た！

　鳥取県境港市の境漁港に２１日、旬の「寒ブリ」を中心に１１００トン（速報値）の水揚げがあり、師走の岸壁が活気づいた。千トン以上の大漁は１０月２７日以来。

 

境港水産振興協会によると、内訳はツバス（ブリの若齢魚）が９５５トン、ブリが１１０トン、ベニズワイガニが３５トン。

 

このうちブリは、地元の共和水産の巻き網船団が島根県－山口県沖の日本海で漁獲し、７～９キロが主体。岸壁では香港からの観光客も見学する中、運搬船から水揚げされたブリがベルトコンベヤーの流れ作業で計量され、大きさごとに魚箱に仕分けられた。

 

同社海務部の金田聡部長は「この時期のブリは脂が乗っておいしい。連日の豊漁で値段も安くなっているのでお薦め」と話した。

 

鳥取県水産試験場によると、日本海を回遊するブリ類は近年増加しており、境漁港でも水揚げ量が年間１万トンを超える主要な魚種の一つ。今年も既に１万トンを超えている。（久保田恭子）

 

引用　日本海新聞　2017年12月22日