松葉ガニ シーズン も残りわずか 早いもので 松葉ガニ シーズン も残すところ一カ月を切りました。 （１１月６日～２０１８年３月２０日が松葉ガニの漁期） みなさ … 続きを読む

アンコウ は５大珍味の１つの高級食材 お客様からの予約があった アンコウ を入荷しました。 日本で主に食べられているアンコウは、キアンコウ（ホンアンコウ）とアン … 続きを読む

ミズダコ マスカレイ アジが上等！ お手頃な ミズダコ があったので入荷しました。 大きいですね～、さすがタコ類で最大のタコです。 捕獲された過去最大のミズダコ … 続きを読む

ウマヅラハギ 肝が絶品！ ちり鍋、刺身でどうぞ ウマヅラハギ がたくさん揚がっています。 ウマヅラハギは境港で大変馴染み深い魚で特に冬に人気がありますね。 何で … 続きを読む

松葉ガニ 焼きガニ で香ばしい味を楽しむ！ 先月自宅の庭でBBQした時の焼き松葉ガニの美味しさが頭にこびりついていたので、こらえきれずに昨日松葉ガニを焼きガニで … 続きを読む

ののこめし （ いただき ）は鳥取県の郷土料理 当店のご近所さんの(有)こめや産業さんが製造・販売している「 ののこめし 」を当店でも販売始めました。 「 のの … 続きを読む

エテカレイ干物 ベランスガレイ一夜干し の製造が追いつかない！ エテカレイ、ベランスガレイ、ノドグロ、アジ、カマス、シロハタなど、市場で手頃な値段で手に入れば干 … 続きを読む

自家製 シマメイカ （ スルメイカ ）のスルメを販売開始しました！ 干物作りには冬の乾燥した空気と気温が最適ですが、先日までの凍えるような寒さと雪では干物の乾き … 続きを読む

マイワシ カタクチイワシ 大漁！ 新鮮だから刺身でどうぞ マイワシ の程度が良いものがたくさん水揚げされています。 マイワシ  ・アジなどの青物がたくさん獲れる … 続きを読む

シロハタ南蛮漬け サッパリとした味は何匹でも食べられそう！ 新鮮なシロハタが水揚げされているので 南蛮漬け で頂きました。 シロハタは底引き網漁で獲れる魚の代表 … 続きを読む