あじのみりん干し、のどぐろ一夜干し、時化で魚が少ない!干物の話をさせて下さい
あじみりん干し 、のどぐろ一夜干し、干物は日本の文化 今日は時化で魚が少なかったですね。 自然が相手の仕事なので漁師さんには危険な海に出てもらいたくありません、 … 続きを読む
あじみりん干し 、のどぐろ一夜干し、干物は日本の文化 今日は時化で魚が少なかったですね。 自然が相手の仕事なので漁師さんには危険な海に出てもらいたくありません、 … 続きを読む
今日は時化の影響で魚が少なくて満足な仕入れが出来ませんでした。 一日二日ならまだしも、真冬になると結構な期間で時化が続いて漁師さんが海に出られない事がよくありま … 続きを読む
五輝星 があった! 大漁市場なかうらで買い物 境港市竹ノ内団地のPLANT5の斜め向かいにお土産屋さんの「大漁市場なかうら」があります。 境港に来る観光バスのほ … 続きを読む
夢みなとタワー 、妖怪ウォーキングでカニ汁ふるまい/境港ウォッチング、妖怪の街の魚屋より 上記の続きになります。 夢みなとタワーを出てから海側へ行くと、1997 … 続きを読む
日曜日は久しぶりに 夢みなとタワー ~境港さかなセンター~中浦水産を回って、大漁丸で御飯を食べて帰りました。 あいにく天気が悪く、みぞれ混じりの雨と強風で爽快な … 続きを読む
松葉ガニ セコガニ 入荷! 取り寄せもします! 今日は松葉ガニのヤケ・脚欠けを入荷しました。 ヤケ・脚欠けは味にはまったく関係ありませんので、当店ではこれならみ … 続きを読む
セイゴ スズキ は境港で大変馴染み深い魚 境港、特に海岸地域で地元の魚と言えばエノハと セイゴ スズキ です。 外江地区では中海で育ったセイゴが境水道を通って外 … 続きを読む
松葉ガニ 販売 してます! 松葉ガニの手頃なサイズを入荷! 今日は手ごろな松葉ガニがあったので入荷しました。 ヤケの松葉ガニですがヤケは全然当店的には問題なし。 … 続きを読む
一夜干し 、みりん干し、干物が美味しい季節になりました 寒くなってきましたので干物が美味しい季節になってきました。 アジの干物はお客様の大好物の干物の内の一つで … 続きを読む
夜泣き( ヨナキガイ 、 テングニシ )、旬は秋~春 今日は久し振りに夜泣き( ヨナキガイ 、 テングニシ )がありました。 境港ではこのテングニシが夜泣き貝と … 続きを読む
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