湖山池産 シジミ 、当店の人気ランクでは常に上位！ 四季がある日本では美味しく魚が食べられる「旬」というものがあり、季節によって人気の魚は変わっていきます。 ア … 続きを読む

当店ではしじみは宍道湖産のしじみをメインに扱ってきましたが、最近湖山池のヤマトシジミがとても上質なのでよく仕入れるようになりました。 写真の様に粒も大きくて綺麗 … 続きを読む