説明

境港近海で獲れた「赤海鼠(あかなまこ)」です。
切るのが難しいので本日はカットしたものをご用意しました。
醤油やポン酢、大根下ろしをたっぷり入れた三杯酢などでお召し上がり下さい。

香りも良く美味しいですよ。
擦った長芋と一緒に「味ポン」で食べても美味ですよ(^_-)-☆
※生ものなので早めにお召し上がりください。


境港近海で獲れた「アオリイカ」です。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
境港では、秋~初冬が旬かな
※生ものなので早めにお召し上がりください。


ツヅリメバルのお刺身 2~3人前です。
「ツヅリ」とは島根県隠岐で獲れるメバルの一種で白身魚です。
高級魚なので一般ではお目にかかれない魚です。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。


隠岐の島で獲れた活きのいい「天然のハマチ」です。
(余談ですが)「はまち」は大きくなると名前が変わって行くので出世魚と呼ばれています。
1パック2人~3人前です。
★本日中にお召し上がりください
※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。


島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。
身は柔らかくて食べやすいです。
刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。
※お早めにお召し上がりください。


山陰沖で獲れた活きた「ミズタコ」がお手頃価格で手に入ったのでお刺身にしました。
切ってあるので食べるだけですよ。
「タコのカルパッチョ」もおススメです
「生タコのお刺身」は結構手間がかかるので滅多に出来ないので、この機会に是非お試しください。
2人から3人前です。
※早めにお召し上がりください。


境港近海で獲れた鮮度の良い「 コウイカのお刺身 」です。
身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。
2人から3人前です。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。


赤ナマコの入荷が始まりました。これから来年2月頃までは販売出来ると思います。下記の「注文に関しての注意点」を必ずご理解の上、購入を検討してくださいね (R’7/12店主)
ナマコは境港の地元の方には欠かせない正月料理の一つでもあります。
「マナマコ」には赤ナマコと青ナマコがありますが、一般的には赤ナマコの方が青ナマコよりも美味であるといわれ値段も高いです。
旬は今の時期(冬)で、内臓を取り出してそのまま薄く切って、ポン酢で食べるとおいしく頂けます。
1袋 400~450g での販売です。1袋に1~3匹の赤ナマコが入っています。
▼注文に際しての注意点(納期指定不可)
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合、冬場の天気で数日お待たせするかもしれません
▼注文に際しての注意点(配送方法など)
入荷したての新鮮のナマコを冷蔵便で発送致します。
なまこ好きな方はご存知でしょうが、
輸送中に、このわた等がでる場合がございます。
その場合、内部の水分が出て縮んでしまいますが、商品に問題はありません
上記注意点をご理解の上での購入をおススメいたします

※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします
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