【真空冷凍】国産シーフードミックス ( 200g ) 境港産 シロバイ・イカ・エビ入り
¥691 (税込)
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「白バイ」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
・クロネコクール冷凍便での配送になります。
在庫あり
追加情報
重さ | 0.2 kg |
---|---|
サイズ | 20 × 13 × 3 cm |
原材料名 | |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
内容量 | 約200g |
配送方法 |
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東郷湖産しじみ 【活】 大500g 【日付指定不可】
東郷湖産しじみ (大和シジミ)です。
境港の地元のお客様に根強く愛されているのが大和シジミで境港では宍道湖産ですが、
近年、鳥取県中部地方にある、東郷湖産の人気が上昇しています。
濃い出汁が出るので、味噌汁の具として食される方が多いです。
シジミには「オルニチン」「L-システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。
お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。
鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。
味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。
当店が仕入れたばかりの新鮮な東郷湖産しじみ 大粒、活 500g になります。
朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。
小分けにして冷凍すれば3か月程食べられます。
※クール冷蔵便での発送になります。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。
【冷凍】湖山池産 大和しじみ貝 砂抜き済 特大サイズ / お味噌汁でどうぞ
境港の地元のお客様に根強く愛されているのが湖山池産のシジミになります。
当店でもほぼ毎日仕入ていますし、お客様も毎日購入されます。
新鮮な湖山池産しじみを砂抜きしてから冷凍していますので砂抜きの必要はありません。
※冷凍品です(解凍せず冷凍のまま使用してください)
※クール冷凍便での発送になります。
モサエビ ( ドロエビ ) 生 300g【冷蔵】境港産
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皮はそのまま身と食べた方がモサエビの旨味を楽しめます。
頭は剥いてミソを楽しんでもよし、そのまま丸ごと食べてもよしです。
境港の地元のお客様は刺身で食べるか味噌汁の具として食べますね。
モサエビの味噌汁がまた絶品で、モサエビから出る出汁が最高に濃厚な旨味でぜひ一度味わって頂きたい味です。
天ぷらなんかにしても最高に味わい深いエビです。
300gでの販売になります。
300gだとおおよそ12~18匹程度になります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
【真空冷凍】国産シーフードミックス ( 200g ) 境港産 タコ、イカ、エビ 入り / 加熱用
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て国産(境港産)の「シーフードミックス」です。
保存料など一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「甘エビ」「イカのゲソと耳」「ボイルタコ(真タコ)」の3種の混合で200g入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
■クロネコクール冷凍便での配送になります。
湖山池産しじみ 【活】 特大500g 【日付指定不可】
境港の地元のお客様に根強く愛されているのが大和シジミです。
境港では宍道湖産、湖山池産のどちらも食されています。
当店でもほぼ毎日仕入ていますし、お客様も毎日購入されます。
やっぱりみなさん味噌汁の具として食される方が多いです。
シジミには「オルニチン」「L-システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。
お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。
鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。
味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。
当店が仕入れたばかりの新鮮な湖山池産しじみ 大粒、活 500g になります。
朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。
冷凍すれば3か月程食べられます。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。
岩牡蠣 1kg ( 3~5個入 ) 鳥取県の名物 天然 生食でどうぞ!
鳥取県のブランド「夏輝(なつき)」 の規格(天然の 岩牡蠣 の殻長13cm以上で高品質な岩ガキ)から外れた「ノーブランド」の岩牡蠣1キロ をお得に販売します!
1キロで3~4個入りになります
ブランド名「夏輝(なつき)」のタグが付いていないだけで、同じ場所で獲れたものなので、当然、味は同じ!
もちろん鮮度も同じなので生食OK。濃厚でクリーミーな身を是非お召し上がりください。
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※クール冷蔵便での発送になります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
ヨナキガイ(テングニシ) 1個
夜泣き貝( ヨナキガイ )と呼ばれている珍しい貝で、正式名称「テングニシ」といいます。
この夜泣き貝(テングニシ)は主に広島県の方で食用として人気があり、広島県で漁獲高のかなりの割合が消費されているようです。
なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。
境港では人気があって、主に刺身・塩茹、次に煮付けで食べられています。
コリコリとした食感がよく、独特の甘みのある身は刺身で食べると病みつきになるかも。
ハラワタは苦いので食べるのはもちろん貝ごと煮てもいけません、むき身ではらわたを落とした身だけにして料理しましょう。
ぜひ一度ご賞味ください。
テングニシ 1個、S (80~130g)、M(150~200g前後)、L(300g前後)の3サイズから選択頂けます。
※境港ではこの テングニシ が夜泣き貝と呼ばれていますが、アカニシを夜泣き貝と呼ぶ地方、コナガニシ(アカベ)を夜泣き貝と呼ぶ地方もあってややこいので、ご希望の貝の正式名称を確かめてからご注文ください。
シロバイ むき身 (100g)【真空冷凍】 BBQ/炊き込みご飯で!刺身も可
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「シロバイ」です。
身を取り出してむき身にして100gずつ真空パックし冷凍しました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
解凍後、写真のように切って刺身でもOK(煮え湯をサッとかけると食感が良くなります)
切らずに焼いても、炊き込みご飯でも美味しく頂けます。
BBQの食材として炭火で焼いてもシロバイの旨味を楽しめます。
シロバイ、挑戦してみませんか?
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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