説明

境港近海で獲れた「ガンゾウヒラメ」です。
滅多に入荷しない珍しい「ヒラメ」です 鮮度の良いものが手に入ったのでお刺身にしました。
是非一度お試しください(^^)/
白身魚であっさりとして美味しいですよ。
2人から3人前かな。
★明日でもお刺身でOKです(チルドに入れてくださいね)

境港近海で獲れた「ガンゾウヒラメ」です。
滅多に入荷しない珍しい「ヒラメ」です 鮮度の良いものが手に入ったのでお刺身にしました。
是非一度お試しください(^^)/
白身魚であっさりとして美味しいですよ。
2人から3人前かな。
★明日でもお刺身でOKです(チルドに入れてくださいね)
| 重さ | 0.15 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
| 配送方法 |
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「バトウダイ(マトウダイ)」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。
でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。
魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。
ぜひ一度お試しください。 2人から3人前です
※早めにお召し上がりください。


「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た!って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚(透明かな?)ですよ。
小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません
是非、旬の魚を食べてみてください。
小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。
2人前程度になります。
※早めにお召し上がりください。


日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。プリっぷりです。
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
内容量:中サイズ12匹
賞味期限:発送日の翌日まで
配送方法:冷蔵便
【備考】
※お刺身の「つま」は付いていません
※当日発送は13時までにご注文ください(13時以降のご注文は翌日の発送となります)


「シイラ」という魚はご存じですか?
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます(余談ですが)
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください


山陰沖で獲れた活きた「ミズタコ」がお手頃価格で手に入ったのでお刺身にしました。
切ってあるので食べるだけですよ。
「タコのカルパッチョ」もおススメです
「生タコのお刺身」は結構手間がかかるので滅多に出来ないので、この機会に是非お試しください。
2人から3人前です。
※早めにお召し上がりください。


正式名称は「ガンゾウビラメ」ですが、境港では「ガンゾウガレイ」と呼ばれています。
旬は秋~春で境港の地元の方は煮付けで食べるのがほとんどです。
ヒラメの一種なのでムニエルでもフライでも刺身でも美味しく食べれますが、一番人気がある食べ方はやっぱり煮付けですね。
サイズは20㎝~25㎝程度になります。
姿のままお届けします。


隠岐の島で獲れた「天然のひらまさ」です。
見た目は「はまち」にそっくりですが、中身は全く違って、綺麗な白身魚です。
「はまち」と違って時間がたっても刺身の色が変色しないのが特徴です。
本日はとても大きくて脂もあるので美味しいですよ。
2人から3人前です。
※早めにお召し上がりください。

レビュー
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