活マスカレイのお刺身（白身魚）★新登場

「バトウダイ（マトウダイ）」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。

でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。

魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。

ぜひ一度お試しください。 ２人から３人前です

※早めにお召し上がりください。

「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。

この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。

小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません

是非、旬の魚を食べてみてください。

小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。

２人前程度になります。

※早めにお召し上がりください。

島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。

身は柔らかくて食べやすいです。

刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。

内容量：100ℊ

賞味期限：発送日の翌日まで

配送方法：冷蔵便

【備考】

※お刺身の「つま」は付いていません

※当日発送は１３時までにご注文ください（１３時以降のご注文は翌日の発送となります）

=山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。

外見も身も「白バイ（シロバイ）」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。

食べると食感が違います。

「白バイ（シロバイ）」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。

２～３人前です。

※早めにお召し上がりください。