¥2,160 （税込）
山陰沖で獲れた活きた「ミズダコ」がお手頃価格で手に入ったので調理して販売します。
１１月から翌５月までの季節限定商品です。
獲れたての「ミズダコ」の足 一本 【真空冷凍】 での販売です
写真のように、皮を剥いてあります。吸盤はあります
※解凍方法
流水ですばやく半解凍し、水気を取って切ってお召し上がりください
生のままの刺身はもちろん、サッとボイルして食感の違いをお楽しみください
「吸盤の唐揚げ」は最高に美味です
クロネコクール冷凍便でお送りします
山陰沖で獲れた活きた「ミズダコ」がお手頃価格で手に入ったので調理して販売します。
１１月から翌５月までの季節限定商品です。
足を１本ずつ真空パック冷凍にしました
写真のように、皮を剥いてあります。吸盤はあります
※解凍方法
流水ですばやく半解凍し、水気を取って切ってお召し上がりください
生のままの刺身はもちろん、サッとボイルして食感の違いをお楽しみください
「吸盤の唐揚げ」は最高に美味です
獲れたての「ミズダコ」の足 一本 【真空冷凍】 での販売です
クロネコクール冷凍便でお送りします。
調理風景・・・
刺身はモチモチ！ 吸盤の唐揚げ、珍味で上手い！
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山陰沖で獲れた 魚介（シロバイ）を使った「タコ入り炊き込みご飯の素（３合炊き用）」です。
研いだお米（３合）と一緒に炊くだけで、簡単に「たこめし」が出来ます！是非一度お試しください。
【炊き方】
境港近海で獲れた「真タコ」を当店でボイルしました
本日はまるまる１匹分の販売です。お安いでしょ？
実は訳アリ品なんです。「足切れ品」と言って、読んで字のごとく、足の先端が少し切れています。沢山獲れると中にはそういうB級品もあるんです。
見た目はあれ？と思いますが、味は一緒！天然のマダコは何をしても美味しいです。
好きな大きさに切って、思う存分味わいませんか＞(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか？
小分けにして冷凍しておけば、便利ですよ！
漁獲枠に到達した為、今シーズンの「本マグロ」の生での販売は終了しました。次回は１年後！あまりにも「生」での販売期間が短いので冷凍での販売を模索しておりました。そこで超低温冷凍庫を導入し、今年から「本マグロ」柵を販売を開始します。是非お試しください（R’7/7/27 店主）
境港産天然クロマグロ（本マグロ）の各部位を柵にし超低温冷凍庫（マイナス60℃）で凍結しました。柵の状態のマグロを300ｇずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています※柵の大きさは様々で形も揃っていません。種類は選べません。何が入っているかはお楽しみに！
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいますので、発送後は５日以内にお召し上がりください。
★解凍方法（お召し上がり方）：袋のまま、流水で速やかに解凍します（※15分程度）
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた「ヨコワ（クロマグロの幼魚）」を当店で３枚におろし、炙って「ヨコワのたたき」を作りました。
保存料や着色料など一切使用していません。
「ヨコワ（マグロの幼魚）」の腹身１本での販売です。
今回は、腹身１本が 160g前後（±20g、約140～180g）のサイズです。
★真空パック冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
境港で養殖されている今話題の「境港サーモン」のフィーレです。
当店で３枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300から500グラムほどの手頃な大きさで、冷凍してあります。
骨は綺麗に取りました。解凍して切るだけで好きなだけお刺身で食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
※クール冷凍便での発送になります。
山陰沖で獲れた「アマエビ（ホッコクアカエビ）」を鮮度を保つために、姿の状態で超低温冷凍庫にて冷凍しました。解凍後、刺身でお召し上がり頂けます。アラは味噌汁にすると良い出汁が出ますし、頭は唐揚げにしても美味です。
超低温冷凍 アマエビ（ホッコクアカエビ）400g での販売です。400gだとおおよそ18～25匹程度になります。
★解凍方法：（流水解凍）入れ物から出して、流水で速やかに１匹ずつに離し、半解凍でお使いください。刺身の場合も流水にあてながら皮を剥き、速やかに水気を取ってお召し上がりください
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後５日以内。塩焼きなど加熱する場合は、発送後１カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた「マダコ」を当店でボイルしました。「ボイルダコ」です
マダコ まるまる１匹での販売です。お安いでしょ？
実は訳アリ品なんです。「足切れ品」と言って、読んで字のごとく、足の先端が少し切れています。沢山獲れると中にはそういうB級品もあるんです。
見た目はあれ？と思いますが、味は一緒！天然のマダコは何をしても美味しいです。
好きな大きさに切って、思う存分味わいませんか＞(^^♪
お刺し身以外にも、酢の物、カルパッチョ、タコ焼き、タコ飯なんていかがですか？
※クール冷凍便での発送になります
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「シロバイ」です。
身を取り出してむき身にして１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
解凍後、写真のように切って刺身でもOK（煮え湯をサッとかけると食感が良くなります）
切らずに焼いても、炊き込みご飯でも美味しく頂けます。
BBQの食材として炭火で焼いてもシロバイの旨味を楽しめます。
シロバイ、挑戦してみませんか？
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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