アカベ貝（アカニシ）のお刺身（80g）★超珍味

説明

ご存知でしょうか？「アカベ（アカニシ、コナガニシ）」という巻貝です・・

小さい頃から中海近海（境港・米子・安来）でおばあちゃんと一緒に育った 「４０代以上(>_<)」の方なら、知ってるかな？

とってもローカルでごめんなさい。知らない方はスルーしてください。

そしてご存知の方、絶対お求めください！！！

「最初はこんな感じ・・・」

「まずは殻を叩き、身だけを取り出します。しかも１つずつ・・・」

「洗ったら、こんな感じ。でもまだ食べられません・・・」

「１つずつフタを取って、黒いワタを取って、塩でもんで・・やっと食べられます」

★あとは食べるだけ！他の刺し身と同様に醤油をつけて食べてみてください。

私は貝の中で味も食感も一番好きです(^O^)

「酢の物」「炊き込みご飯」「ちらし寿司」などなど・・腕を振るってくださいね(^^♪

※およそ80gになります。

※お早めにお召し上がりください。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。