あかひら（カンパチ）のお刺身（100g） / 天然物

=山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。

外見も身も「白バイ（シロバイ）」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。

食べると食感が違います。

「白バイ（シロバイ）」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。

２～３人前です。

※早めにお召し上がりください。

２人から３人前です。

「ブリ」とは、「はまち」の出世魚で６キロ以上の大きさのものを言います。

本日の入荷したブリはなんと１１キロ！！！

とーっても大きいです！

※本日中にお召し上がりください。

※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。

活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。

１年に一度は必ず食べたくなる魚です。

刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。

刺身で100ｇ位なので２人前程度です。

※早めにお召し上がりください。