説明
境港近海で獲れた鮮度の良い「生しらす」です
「しらす」はイワシの幼魚で、これがちりめんじゃこになるんですよ。
「しらす」は今の時期しか獲れませんし、痛むのが早いので、鮮度の良いものでなければ刺身（生）で食べられません。
めったに入荷しないので是非一度お試しください。
小さなお子さんでも食べられるしカルシウムたっぷり。
オススメです
★釜揚げや、玉子とじなど火を通して食べるなら明日でも大丈夫ですよ。
★刺身（生）で食べるなら本日中にお召し上がりくださいね。
在庫なし
生しらす（200g）★NEW
¥520
境港近海で獲れた鮮度の良い「生しらす」です
「しらす」はイワシの幼魚で、これがちりめんじゃこになるんですよ。
「しらす」は今の時期しか獲れませんし、痛むのが早いので、鮮度の良いものでなければ刺身（生）で食べられません。
めったに入荷しないので是非一度お試しください。
小さなお子さんでも食べられるしカルシウムたっぷり。
オススメです
★釜揚げや、玉子とじなど火を通して食べるなら明日でも大丈夫ですよ。
★刺身（生）で食べるなら本日中にお召し上がりくださいね。
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在庫なし
not rated ¥520
天然ブリ （マルゴ）のお刺身★しゃぶしゃぶ可
「ぶり」は、出世魚で６キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく４キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います（余談でした）
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
２人から３人前です。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated ¥756 （税込）
白イカ 刺身 鳥取県の甘い白いかをどうぞ！
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated ¥520
とびうおのお刺身（青魚）
夏前の一時期しか食べられない鮮度の良い「 とびうおのお刺身 」です。
身も柔らかくあっさりとした味の青魚です。
今しか食べられない旬の魚です
２人から３人前です。
ぜひ一度お試しください。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated ¥520
イサキのお刺身（白身魚）★今が旬
島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。今から夏にかけて旬の白身魚です。
身は柔らかくて食べやすいです。
今が旬なので脂もあって美味しい時期ですし
刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。
★本日中にお召し上がりください。
在庫なしnot rated ¥605 （税込）
サヨリのお刺身 境港の春の魚を味わおう
「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。
小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません
是非、旬の魚を食べてみてください。
小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。
２人前程度になります。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated ¥648 （税込）
カワハギのお刺身 （白身魚）【肝つき】
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated ¥520
シイラのお刺身 さっぱりとした白身
「シイラ」という魚はご存じですか？
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます（余談ですが）
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
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