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獲れたて鮮魚、即日販売

マスカレイ(マコガレイ)1匹、25㎝~30㎝程度

¥900

マスカレイは境港のお客様には根強い人気がある魚ですね。

境港では煮付けで食べるのが王道ですが、刺身や唐揚げ、ムニエルでも大変美味しくいただけます。

境港ではマスカレイという呼び名以外にクチボソガレイとも呼ばれていますし、大分県のブランドカレイ「城下ガレイ」もこのマスカレイになります。

25㎝~30㎝程ですので、煮付けでは2~3人前になります。

 

25㎝~30㎝程度の大きさになります。

姿のままお届けします。

クール冷蔵便

 

 

 

在庫切れ

かやの鮮魚店

説明

マスカレイは境港のお客様には根強い人気がある魚ですね。

境港では煮付けで食べるのが王道ですが、刺身や唐揚げ、ムニエルでも大変美味しくいただけます。

境港ではマスカレイという呼び名以外にクチボソガレイとも呼ばれていますし、大分県のブランドカレイ「城下ガレイ」もこのマスカレイになります。

25㎝~30㎝程ですので、煮付けでは2~3人前になります。

煮付けが定番、ムニエル、から揚げ、刺身でも

カレイ煮付け

日本では大変馴染み深いカレイで、カレイの煮付けというとこのマスカレイの煮付けを指します。

旬は暖かい時期ですが上品な身の味わいは季節を選びません。

翌日の煮凝りが大変美味しくてクセになりますね。

マスカレイは活け締めしたものを刺身で食べると最高に美味しいので、煮付けが大好きな地元のお客様も活状態なら刺身で食べるそうです。

ヒラメ同様エンガワ部分も美味しく頂けます。

ぜひ一度新鮮なマスカレイをご賞味ください。

 

25㎝~30㎝程度の大きさになります。

姿のままお届けします。

クール冷蔵便

追加情報

重さ 0.8 kg
お届け方

そのまま, 切り身

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