ハツメ

境港近海で獲れたマルゴ 一本 での販売になります。天然ものです！

境港では、ツバス⇒ハマチ⇒マルゴ（３キロ以上）⇒ブリ（６キロ以上）

と呼びます。

その中でも、今回は３キロ以上のマルゴを１本 での販売です

ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください

※「捌き方」で「２枚おろし／３枚おろし／内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、

取り出した「内臓」はこちらで破棄します。

※クール冷蔵便での発送になります。

刺身、照焼、ブリ大根などでどうぞ。

境港近海で獲れた マダイ になります。

癖が無く歯ごたえのある白身の魚は旨味があって、刺身はもちろん焼き魚や鯛めしなど様々な料理で食べられています。

最近ではカルパッチョやアクアパッツァの食材としても食べられています。

※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください

下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量が減りますのでご了承ください