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説明
島根県隠岐の島で獲れた「ソウダカツオ（イモカツオ）」です。
当店で棒身にして炙り「カツオのたたき」を作りましたよ！
我ながら上出来だと思います(＾◇＾)
当店で作ったので保存料も何もついてませんよ・・・
背方と腹身のセットで販売します。
この機会に是非お試しください。
★そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ（棒身なので各自で切ってくださいね）
刺身-冷凍商品
【真空冷凍】ソウダカツオのたたき 境港産 ( 背方と腹身セット 300ｇ )
¥1,080 （税込）
島根県隠岐の島で獲れた「ソウダカツオ（イモカツオ）」です。
当店で棒身にして炙り「カツオのたたき」を作りましたよ！
当店で作ったので保存料も何もついてませんよ・・・
背方と腹身のセットで販売します。
★そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ（棒身なので各自で切ってくださいね）
在庫切れ
追加情報
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 20 × 5 cm |
| 配送方法 | |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
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境港で水揚げされた最高に味わい深いモサエビを200gずつ真空パックにして超低温冷凍庫で凍結しました。200gだとおおよそ10～20匹程（大きさによる）になります。
★解凍方法：袋から出して、流水で速やかに１匹ずつに離してお使いください。刺身の場合は、１匹ずつに離したら、半解凍の状態で流水にあてながら皮を剥き、速やかに水気を取ってお召し上がりください
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後５日以内。塩焼きなど加熱する場合は、発送後１カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
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【超低温冷凍】アマエビ ( ホッコクアカエビ ) 姿 400g 境港産 / 身は刺身 アラは味噌汁 でどうぞ
山陰沖で獲れた「アマエビ（ホッコクアカエビ）」を鮮度を保つために、姿の状態で超低温冷凍庫にて冷凍しました。解凍後、刺身でお召し上がり頂けます。アラは味噌汁にすると良い出汁が出ますし、頭は唐揚げにしても美味です。
超低温冷凍 アマエビ（ホッコクアカエビ）400g での販売です。400gだとおおよそ18～25匹程度になります。
★解凍方法：（流水解凍）入れ物から出して、流水で速やかに１匹ずつに離し、半解凍でお使いください。刺身の場合も流水にあてながら皮を剥き、速やかに水気を取ってお召し上がりください
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後５日以内。塩焼きなど加熱する場合は、発送後１カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
%20★新登場★発送不可&url=https://kayanofish.com/product/%e6%9c%ac%e3%82%ab%e3%83%84%e3%82%aa%e3%81%ae%e3%81%8a%e5%88%ba%e8%ba%ab%e2%98%85%e6%96%b0%e7%99%bb%e5%a0%b4/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2020/06/KIMG0472.jpg){kind=link}
本カツオのお刺身 ( 120g ) ★新登場★発送不可
境港で水揚げされた「本がつお」です。
とっても珍しいです。日本海側で「本かつお」が獲れるなんて！
鮮度が良いので本日はお刺身にしました(＾◇＾)
身はマグロの赤身とそっくりです。120g入りなので２人前程度です
この機会に是非お試しください。
★本日中にお召し上がりください
※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです
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【真空冷凍】ヨコワ（マグロ）のたたき ( 背方１本 ) / 食べるだけ
境港に水揚げされた「ヨコワ（マグロの幼魚）」を当店で３枚におろし、炙って「ヨコワのたたき」を作りました。
保存料や着色料など一切使用していません。
購入単位：背方１本
サイズ：150g～300g
賞味期限：冷凍庫（マイナス20℃）で３０日
配送方法：クール冷凍便
※解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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【真空冷凍】シロイカ ( ケンサキイカ ) 皮むき身 境港産 / 刺身用
シロイカ（ケンサキイカ） 刺身 用の真空冷凍パックです。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ（ケンサキイカ）」の皮をむき、刺身用の真空冷凍パックにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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【真空冷凍】境港サーモン(銀鮭) 刺身用 皮無し 切り身 / お刺身でどうぞ
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン（銀鮭） 」です。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、の 切り身、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
⇒実はお客様からのリクエストがあり、挑戦してみました
部位は選べません。ご了承ください
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【注意点】
※切り身は、1枚 80～150gの大きさです
※部位は選べません。魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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【真空冷凍】アマエビ ( ホッコクアカエビ ) むき身 100g 境港産 / 刺身用
境港に水揚げされた鮮度の良い天然のアマエビ（ホッコクアカエビ）をお刺身用にむき身にしました。
鮮度の良い間にむき身にし冷凍したので解凍するだけでお刺身として食べられます。
真空パックなので流水解凍するだけで、ご家庭でもお寿司屋さんで食べるような鮮度の良いぷりぷりのアマエビのお刺身が食べられます。
しかも捨てるところ無しです。
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
「エビチリ」「かき揚げ」「グラタン」「チャーハン」「茶碗蒸し」など使い方は万能です。
色々お試しください。
【真空冷凍】琴浦グランサーモン フィレ（刺身用）★皮なし
鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山（鳥取県）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
当店で３枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300～500グラムの手頃な大きさにカットして、冷凍してあります。
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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