青ナマコ 、赤ナマコが出回る！ 今年は暖かいこともあって年末感があまりなかったですが、もはや12月の半ばを過ぎてあと2週間程で今年も終わりです。 早いものですね … 続きを読む

セコガニ 販売 してます！ 内子の濃厚な味が特徴 11月6日にズワイガニ漁が解禁されて3週間が経ちましたが、松葉ガニ、 セコガニ 共に 販売 値段が下がりません … 続きを読む

11月6日 ズワイガニ 漁 解禁 11月6日、日本海での ズワイガニ 漁が解禁されました。 漁場に近い兵庫県の港では11月6日の午後には港に水揚げされ既に初競り … 続きを読む

甘鯛 （アマダイ） の干物が人気です 猛烈な暑さだった夏が終わり過ごしやすい季節になってきました。 喉元過ぎれば・・という諺にもあるように、既にあの灼熱地獄の夏 … 続きを読む

新型 コロナ のせいで世の中が暗～く感じる最近ですね。 政府のGoToキャンペーンも感染者の増加などで雲行きが怪しくなってきたこともあって、ワクチンも開発されて … 続きを読む

シロハタ オキメバル サルボウ貝の煮付けと白ワイン 鮮魚店を営んでいるのもあって動物性たんぱく質は魚介類が9割、残り1割が肉類という食生活を送っています。 そも … 続きを読む

のどぐろ一夜干し は最高の味わい のどぐろ一夜干し を作りました。 今年は暖冬で雪が降らず雨ばっかりで、天日干しでの干物づくりにとってはあまり良い天候とは言えま … 続きを読む

クロソイ (活) が初日の一押し 新年早々魚が無いのは嫌だな～と思っていましたが、そんな不安は朝一番の市場でどこかへ消えました。 嬉しいことに今日は新鮮な魚が多 … 続きを読む

美保神社 ～ 出雲大社 新年の参拝 明けましておめでとうございます。 令和元年になったと思ったら、あっという間に元年も終わり令和2年が始まりました。 月日が経つ … 続きを読む

昨年はお世話になりました。 今年もよろしくお願いします。 令和2年 かやの鮮魚店   営業は14日からとなりますので、お問い合わせ等頂きましても14日 … 続きを読む