境港魚市場 大漁だと活気が違う 先日（3月24日）、マイワシなど1341トン（速報値）の水揚げがあり、今年13回目の大漁旗が市役所に上がりました。 境港魚市場で … 続きを読む

旬の モサエビ 料理を味わう　岩美で催しにぎわう   鳥取県岩美町の特産品グルメをＰＲしようと、 モサエビ のメニューを集めた「春のモサエビまつり」（ … 続きを読む

  カサゴ ナダメバル ベラガレイが新鮮！ 最近の天候の悪さから漁師さんも海に出れないようで、市場に魚がありませんでした。 あってもとんでもない高値で … 続きを読む

境港おさかなロード大漁祭り 、天気が良かったです 毎年恒例の「 境港おさかなロード大漁祭り 」に行ってきました。 今日はお天気も良くて暖かく、お祭り日和でしたね … 続きを読む

島根の小学生から新聞取材を受けました！ 昨年の夏頃の話ですが、しまね小中学生新聞コンクールのテーマとして島根県の小学生にインタビューを受けました。 しまね小中学 … 続きを読む

魚介類宅配サービス 旬の刺身が大人気！ コウイカが新鮮で手頃だったので早速入荷しました。 先日までは獲れてなかったようで結構な高値でしたね～、コウイカちゃん。 … 続きを読む

　日本一の大きさを誇るマンボウの剝製を展示する鳥取県境港市花町の海とくらしの史料館は、２１日から「マンボウ祭」を初めて開く。境港総合技術高（同市竹内町）の食品・ … 続きを読む

炭火焼き で新鮮な魚介類を頂きました！ 最近暖かくなって来たので久し振りに庭で 炭火焼き で海鮮BBQを楽しみました。 今年の冬は雪がたくさん降ったのでとても寒 … 続きを読む

メカブ は健康を気遣う人に人気！ 新鮮なメカブがありましたので入荷しました。 メカブは「ワカメの根元部分」の事で、生殖細胞が集まっている部分を指します。 旬は３ … 続きを読む

ののこめし （いただき）が大人気 「 ののこめし 」とは、油揚げの中に生米、生野菜を詰め、だし汁でじっくりと炊き上げた郷土料理で、昔から「いただき」とも呼ばれ、 … 続きを読む