説明
境港産 セコガニ Sサイズ ( 約100g ) 【ボイル済】訳アリ品
セコガニ 訳あり 販売 （ボイル済み） オススメ！
セコガニ 訳あり （ボイル済み）一枚の 販売 です。
境港の親ガニの魅力
【 親ガニとは 】
鳥取県では「親ガニ」、「子持ち」と呼びますが、他地域ではセコ（セイコ）ガニ、コウバコガニなどと呼ばれます。
親ガニは、ズワイガニ（松葉ガニ）の雌のことで、松葉ガニに比べて大きさや甲羅のサイズも小さいですが、内子（甲羅中の卵）と外子（腹に抱えた卵）の味が魅力。
【 漁獲期間 】
親ガニの漁獲期間は松葉ガニに比べて短く11月6日～12月31日までしか獲ることが出来ません。
約2か月しか水揚げされないこともあり、この期間でしか味わえません。
【 親ガニの魅力 】
水揚げ量がズワイガニ全体の6割を占め、値段も手ごろ。
しかも、卵とカニミソが松葉ガニにはない濃厚な味わいを引き出すということで、鳥取では冬の味噌汁には欠かせない人気の郷土食です。
セコガニ Sサイズ【ボイル】オススメです
境港に水揚げされたズワイガニの雌（セコガニ、親ガニ）Sサイズ ボイルです。
重さ：１００ｇ前後
１～２本足なし、甲羅の汚れ（ヤケ）等あるのでグレードは下がりワケアリとしますが、味はもちろんA級品です。
【 備考 】
ボイルした後、お送りします。ボイルすると20g程度軽くなりますが、ご了承ください
※注文単位は一匹です。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに３日～１週間程度かかる場合があります。
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