お刺身盛り合わせ 3,000円 セット – 琴浦グランサーモン カンパチ スズキ シロイカ

いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。

「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。

※注意）境港サーモンではありませんよ

※到着日に早めにお召し上がりください。

島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。

身は柔らかくて食べやすいです。

刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。

※お早めにお召し上がりください。

山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。

外見も身も「白バイ（シロバイ）」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。

食べると食感が違います。

「白バイ（シロバイ）」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。

２～３人前です。

※早めにお召し上がりください。