説明

隠岐島近海で獲れた「チカメキントキ(白身魚)」です。
キンメダイにそっくりでしょ?
境港ではこれを「キンメ」と呼びます。
めったに入荷しない、とっても珍しい魚ですよ この機会に是非お試しください。
次はいつあるかわかりません
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。


隠岐島近海で獲れた「チカメキントキ(白身魚)」です。
キンメダイにそっくりでしょ?
境港ではこれを「キンメ」と呼びます。
めったに入荷しない、とっても珍しい魚ですよ この機会に是非お試しください。
次はいつあるかわかりません
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。

| 重さ | 0.15 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
| 配送方法 |

山陰沖で獲れた活きた「ミズタコ」がお手頃価格で手に入ったのでお刺身にしました。
切ってあるので食べるだけですよ。
「タコのカルパッチョ」もおススメです
「生タコのお刺身」は結構手間がかかるので滅多に出来ないので、この機会に是非お試しください。
2人から3人前です。
※早めにお召し上がりください。


境港近海で獲れた良く太った鮮度の良い「石鯛(いしだい)」です。
刺身にすると鯛のようなきれいな白身魚で、脂もあって美味しいですよ
クセのある魚ですが、めったにないので、是非食べてみてください。
2人から3人前です。
※生ものなので早めにお召し上がりください。


日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。プリっぷりです。
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
※クール冷蔵便での発送になります。


境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。綺麗な白身魚です。
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
※お早めにお召し上がりください。


ご存知ですか?「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(^◇^)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で3分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※早めにお召し上がりください。


「シイラ」という魚はご存じですか?
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます(余談ですが)
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください

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