境港さかな 生わかめのサラダ、オキギス干物、アマエビ刺身、ボージョレーヌーボー/晩御飯メニュー編結構な雪が降ったお陰で市場にも魚がありませんし、雪が積もったお陰で移動販売も出来ません。 当店のような鮮魚を扱う業者は天候に大きく左右されますので、商売が何事も … 続きを読む
境港さかな アマエビ、ハマチ刺身、シロハタ・ニギス干物/夕食メニュー編新年明けてから10日程になりますがお正月気分がまだ全然抜け切れてなくて、好きな時間まで眠れるあの至福の時に戻りたい気持ちで一杯です。 新年早々にしてはお魚も結構 … 続きを読む
境港さかな チヌ(黒鯛)、イシカレイ、沖ギス(ニギス)がイケてる/鮮魚品揃え編イシカレイ チヌ 沖ギスが上等! 今週は時化続きで魚がなかったのですが、今日は一変して市場に魚が溢れています。 時化の時は魚が全くないという訳ではありませんが、 … 続きを読む