ベランスカレイ天日干し、エテカレイ、アカカレイ/カレイ尽くし
ベランスガレイ天日干し は一度は食べて貰いたい干物 雪がやんでくれてようやく平常営業に戻りつつありますが、まだ地面は凍っていますし、なにより魚があまりありません … 続きを読む
ベランスガレイ天日干し は一度は食べて貰いたい干物 雪がやんでくれてようやく平常営業に戻りつつありますが、まだ地面は凍っていますし、なにより魚があまりありません … 続きを読む
黒鯛 ( チヌ )が美味しいって素晴らしい! 黒鯛 ( チヌ )やセイゴは住む環境によって臭いやクセが付いてしまい、水が汚い地域ではその臭いの為敬遠されて食べら … 続きを読む
イシカレイ チヌ 沖ギスが上等! 今週は時化続きで魚がなかったのですが、今日は一変して市場に魚が溢れています。 時化の時は魚が全くないという訳ではありませんが、 … 続きを読む
この マゴチ は鮮魚店の商品で私が釣り上げたものではありません。 マゴチは関東の方では高級魚のようですが、こちらでは余り人気がありませんね。 このマゴチ、外江町 … 続きを読む
本日の外江漁港(西側)の様子です。 風が強かったですが桟橋の方では釣り人がチラホラいてサビキで小鯵が釣れているようでした。 見た限りでは小鯵はホントの小鯵で5C … 続きを読む
本日の店構えですが、今日はあまりお魚がなかったです。 今主役の松葉ガニです。サイズはMサイズで脚も揃ってヤケもない綺麗なカニさんです。 値段は少し張りますが、寒 … 続きを読む
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