境港さかな 自家製干物作り、魚の鮮度が旨さの決め手自家製干物 の味は魚の鮮度が命 最近境港では魚が大漁で新鮮な魚が手頃な価格で手に入ります。 青物ではアジ・サバ・イワシ、底物では写真のエテカレイやマスカレイなど … 続きを読む