境港さかな 真アジと沖ギスのミンチ/時化で魚がないならミンチを作る真アジ と沖ギスのミンチ、ミンチも奥が深い 時化で魚が獲れない日が多くなる季節になってきました。 大漁旗が出れば港が活気付くように、魚が獲れると鮮魚関係者は活気 … 続きを読む
境港さかな 秘伝の自家製魚ミンチも作ってます/境港の鮮魚店より自家製魚ミンチ 販売 しています 年季の入ったミンサーですね~、こうやって見ると。 でもこのミンサーは大車輪で頑張ってくれています。 今回のミンチはアジとオキギ … 続きを読む