境港さかな 青ナマコ /赤ナマコ の季節が来た!海鼠酢が美味しい!青ナマコ 、赤ナマコが出回る! 今年は暖かいこともあって年末感があまりなかったですが、もはや12月の半ばを過ぎてあと2週間程で今年も終わりです。 早いものですね … 続きを読む
境港さかな 数の子 の季節になりました、年の瀬を感じます数の子 サルボウ貝が年の瀬を感じさせる 早いものでもう師走になりました。 ついこの間までマグロやアオデを販売していて、頭の中では秋の季節なのですが、もう今年も1 … 続きを読む
境港さかな お客様は正月気分、ナマコ・数の子・かまぼこ・黒豆などお節材料がよく売れる/魚介類移動販売編お正月まで1週間を切りました。 お客様はもうお正月気分のようで興味を示すのはナマコ・数の子や黒豆やかまぼこなどお節料理の材料となるものばかりです。 地元の移動販 … 続きを読む
境港さかな 海鼠(ナマコ)が初物、ナマコ酢で食べると美味しい/鮮魚移動販売編境港では ナマコ は正月料理に欠かせない 久しぶりに ナマコ を入荷しました。 境港で売られている ナマコ はマナマコになりますが、体の色によってアカ・アオ・ク … 続きを読む