ユメカサゴ は煮付けが定番の高級魚 ユメカサゴの程度が良いものがあったので、即決入荷しました。 当店のお客様は魚は煮付けで食べるのが大好きなので、手頃な煮付け魚 … 続きを読む

ダンダラ（ イシダイ ）の初物、大人気でした！ ダンダラ（ イシダイ ）の季節がきました。 境港では5月から桁曳き漁（けた網漁業）が始まりましたので、5月までの … 続きを読む

松葉ガニ セコガニ 入荷！ 取り寄せもします！ 今日は松葉ガニのヤケ・脚欠けを入荷しました。 ヤケ・脚欠けは味にはまったく関係ありませんので、当店ではこれならみ … 続きを読む

アオリイカ が美味しい季節です 白いかの季節も一段落するとそろそろ アオリイカ が出回ります。 今日のアオリイカがとても上等でお客様にたくさん購入頂きました。 … 続きを読む

ダンダラ の塩焼き、煮付けは大変美味 写真が今一つですが、本日の夕御飯の一品、 ダンダラ です。 境港ではダンダラと呼んでいますが、正式名称は石鯛になります。 … 続きを読む