ヒラメ 昆布締め に挑戦！ 毎日毎日うだるような暑さが続きますね～。 昼間に屋外にいると日差しが強すぎて冗談でなく「死んでしまう！」って感じですｗ 境港でもこの … 続きを読む

シロギスは背開きでフライが美味しい ようやく雪が解けて来ましたが朝の寒さはまだ和らぎませんね。 冬の気温や風は干物作りに適していますが、ここまで寒いと魚を干して … 続きを読む

クチボソガレイ （マコガレイ）が上等 最近雪が降っていますので移動販売ではお客様があまり出て来られませんね～。 まだ雪が積もっていますので足場が悪く、年配の方は … 続きを読む

カサゴ の煮物で骨湯を楽しむのも良し 天気が崩れるとお客様の足が遠ざかりますので、天気予報で大雪予想が出た今日は少し魚を買い控えました。 こちら境港では今年は例 … 続きを読む

本日の店構えですが、今日はあまりお魚がなかったです。 今主役の松葉ガニです。サイズはMサイズで脚も揃ってヤケもない綺麗なカニさんです。 値段は少し張りますが、寒 … 続きを読む