説明
境港産 アジみりん干し (14㎝前後、2枚入)【冷凍】
境港近海で獲れる鮮度の良い「アジ(マアジ)」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
風味も味も最高に良いものが出来ました。焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
頭を取った状態で14㎝位のアジを2枚使用しています
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
¥864 (税込)
境港近海で獲れる鮮度の良い「アジ(マアジ)」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
頭を取った状態で14㎝位のアジを2枚使用しています
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
在庫あり
境港近海で獲れる鮮度の良い「アジ(マアジ)」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
風味も味も最高に良いものが出来ました。焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
頭を取った状態で14㎝位のアジを2枚使用しています
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
重さ | 0.5 kg |
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原材料名 | 真アジ(境港近海産), 砂糖, アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) |
内容量 | 約14㎝ |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
配送方法 |
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境港に水揚げされた鮮度の良い魚を1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。色々な干物を試してみたい方におススメなセット商品です。全て真空パックしてあります。
【セット内容】(※写真はイメージです)
解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「レンコ鯛」を使用して、天日干しにしました。
正式名称は「キダイ」と言い、境港では大きなサイズは刺身など、小さめのサイズは塩焼きや煮付けなどで食べられています。
鯛の仲間ですので白身でクセがなくおいしい魚です。
1枚約20cm/約25㎝/約30㎝の3種類からお選びいただけます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「山陰沖産 エテカレイ (和名: ソウハチガレイ )」を、1枚1枚丁寧に調理し一夜干しを作りました。カレイの一夜干しの中では最も人気のある「エテカレイ」は、焼くとふっくらとして柔らかくとても美味しいです。
※注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
境港に水揚げされた鮮度の良い「チカメキントキ」を使用して、天日干しにしました。
境港ではキンメダイに似ていることから「金目もどき」なんて呼ばれていますが、正式名称は「チカメキントキ」になります。
白身であっさりとした魚で、鮮度が良くて大きなものなら刺身で食べるのがオススメで、煮付け、焼き魚、フライでも楽しめる万能な魚です。
出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「甘鯛(アマダイ)」を使用して、天日干しにしました。
甘鯛は境港の地元ではあまり馴染みのない魚ですが日本では高級魚の一つで、特に高級京料理で利用されているのが有名です。
魚自体が大変に美味しい魚ですので一夜干しにすると独特の風味と旨味が更に増し、ビックリするほど味わい深くなります。
一度は食べて頂きたい干物の一つです。20㎝/25㎝からお選び頂けます。
■使用上の注意:解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「マダイ」を使用して、天日干しにしました。
タイも大変馴染みの魚で刺身、寿司、今ではカルパッチョなど多くの料理に使われる人気の魚です。
あっさりとした白身の魚で境港では塩焼きで食べられる方が多いですね。
1枚約18cm~23㎝程度のサイズです。出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました
※クール冷凍便での発送になります。
ヘイズダイ一夜干し 境港産です。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヘイズダイ(ヘダイ)」を使用して、天日干しにしました。
ヘイズダイは正式名称を「ヘイズダイ」と言い見た目はチヌに似ていますが、黒鯛(チヌ)よりも沖合で生息していて時に定置網に多くが掛かります。
鯛の仲間ですので白身で旬は晩春から初夏と言われています。
出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ(アカムツ)」を使用して、天日干しにしました。
ノドグロは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
ノドグロは大きさに関係なく味が落ちないのが特徴ですが、やっぱり大きな方が食べごたえがあります。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
18㎝前後の中サイズ、1枚入りになります。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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