【真空冷凍】国産シーフードミックス(200g) 加熱用 ( 添加物未使用 ) 境港産 ヨナキ貝・イカ・エビ入り

東郷湖産しじみ （大和シジミ）です。

境港の地元のお客様に根強く愛されているのが大和シジミで境港では宍道湖産ですが、

近年、鳥取県中部地方にある、東郷湖産の人気が上昇しています。

濃い出汁が出るので、味噌汁の具として食される方が多いです。

シジミには「オルニチン」「L－システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。

お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。

鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。

味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。

当店が仕入れたばかりの新鮮な東郷湖産しじみ 大粒、活 500g になります。

朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。

小分けにして冷凍すれば3か月程食べられます。

※冷蔵便での発送になります。

店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。

その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。

※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。

こちら境港では「アカベ」と呼ばれる大変な人気の貝で、その味は刺身や炊き込みご飯で食べた人を唸らせる程美味しい貝です。

正式名称は「コナガニシ」と言いますが、境港では「アカニシ」「アカベ」と呼ばれています。

最近はあまり市場で目にすることは無いほど貴重な貝です。値段の方も相応の高値になります。

アカニシ（アカベ）の美味しさを一番感じられるのが、刺身！

身の部分の甘みが強くて独特の味わいを持ち食感もコリコリと文句なしで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

ぜひ一度食べてみて下さい。その美味しさにビックリすること間違いなしです。

アカベ１㎏での販売です。１kgで25～40個程度になります。

姿のままお届けします。