説明

美保関近海で獲れた活きの良い「 スズキ (セイゴ)」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。

「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか?(写真はカルパッチョ)
100g入りなので2人前程度です。
※賞味期限は発送日の翌日まで。早めにお召し上がりください。
本日の発送は、13時までのご注文になります(13時以降のご注文は翌日の発送となります)
※冷蔵便でお送りします。


美保関近海で獲れた活きの良い「 スズキ (セイゴ)」です。
白身魚で、クセもなくあっさりとした味で食べやすい魚です。

「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか?(写真はカルパッチョ)
100g入りなので2人前程度です。
※賞味期限は発送日の翌日まで。早めにお召し上がりください。
本日の発送は、13時までのご注文になります(13時以降のご注文は翌日の発送となります)
※冷蔵便でお送りします。


ご存知ですか?「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(^◇^)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で3分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※早めにお召し上がりください。


山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「 白バイ ( シロバイ ) 」です。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも、白バイの炊き込みご飯に挑戦してみませんか?
内容量:80ℊ
賞味期限:発送日の翌日まで
配送方法:冷蔵便
【備考】
※お刺身の「つま」は付いていません
※当日発送は13時までにご注文ください(13時以降のご注文は翌日の発送となります)


=山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。
外見も身も「白バイ(シロバイ)」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。
食べると食感が違います。
「白バイ(シロバイ)」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。
2~3人前です。
※早めにお召し上がりください。


「ぶり」は、出世魚で6キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく4キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います(余談でした)
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
2人から3人前です。
※本日中にお召し上がりください。

★発送は不可です

活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。
1年に一度は必ず食べたくなる魚です。
刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。
刺身で100g位なので2人前程度です。
※早めにお召し上がりください。


境港に水揚げされた新鮮な 魚のミンチ が材料です。
愛犬を大切に育てたい愛犬家の為に【かやの鮮魚店】が作りました。
愛犬のおやつ、補助食品としてどうぞ

境港に水揚げされた新鮮なスズキが材料です。
愛犬を大切に育てたい愛犬家の為に【かやの鮮魚店】が作りました。
愛犬のおやつ、補助食品としてどうぞ